豊かな海の幸を使った“技の逸品”を10店舗が競演
明石の鮨クーポン「技の逸品」
一般社団法人明石観光協会では、豊かな海の幸に恵まれた兵庫県明石市内の10店舗で使える明石の鮨クーポン「技の逸品」を発売しています。
世界的なブームに拍車がかかっている和食。その代名詞ともいえる鮨は、新鮮でよいネタを仕入れて握るだけではなく、それぞれのネタを適した方法で下ごしらえする職人技が逸品を生み出します。 年間約100種類の魚が水揚げされ、新鮮で質の高い魚が手に入る明石では、必然的に古くから数多くの鮨店が集まり、その中で鮨職人が互いに技を磨き、食通をうならせてきた歴史があります。 明石の鮨クーポン「技の逸品」は、一方で敷居が高いという印象も持たれがちなブランド鮨店が、幅広い方々に気軽に「明石の鮨」を楽しんでいただくことを共通の目的として、10店舗による初競演が実現したものです。 なお、海外の方々でも積極的に利用いただけるよう、日本語、英語、中国語（繁体語）の3か国語で制作しています。
明石の鮨クーポンBOOK（表紙・中面抜粋）
明石の鮨クーポン券（日本語版）
明石の鮨クーポン「技の逸品」の概要
| 利用方法 | 明石の鮨クーポンBOOK「技の逸品」に紹介している中からお好きな対象商品・店舗をお選び いただき、クーポン券と引き換えに明石の鮨をご堪能いただきます。 ※クーポンBOOK「技の逸品」は日本語、英語、中国語（繁体語）に対応しています。 |
|---|---|
| 対象店舗 | 明石駅周辺の鮨店（10店舗） 明石浦正／明石菊水 桜町本店／うえむら寿司／神和／鮨 匠／寿し竹／ すし処酒処 道場／貞楽／昼網寿司 ほのか／漁師寿司 海蓮丸 （五十音順） |
| 販売価格 | 2,000円／3,000円／5,000円の3種類（税込み） |
| 販売場所 | あかし案内所（ピオレ明石西館）／明石観光協会事務所（アスピア明石北館7階） ※旅行会社等にも販売対応可能。 |
明石の鮨クーポンBOOK（中面）
